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すごい人参!

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管理人小林ですこんにちわ!

今日は月曜日!
福井県池田町から新鮮なお野菜、届いています!

箱を開けてビックリ!
葉付きの人参です~!!

普段は葉のないものを見慣れているから、なんだか不思議ですねえ。

人参の葉は、ほかの葉菜と同じようにおひたしや炒め物などいろいろ調理できます。
ネットでしらべると食べ方の参考になるような情報もたくさんありますね。

人参の葉はビタミンB2、ビタミンC、カルシウムが多く、鉄分やリンも含まれていてとてもヘルシーな食材なんです。

うちでも今夜、人参葉料理に挑戦しようっと!

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