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おもち&きなこ

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管理人のこばやしです。

先の連休、僕の地元福井のいろいろな食材探しの旅にいってきました。
池田、大野、三国…
土の中の酸素濃度をケイ藻をつかって増やす農法でつくられた野菜や、
じっくり手をかけて加工されたきな粉やおもち、
おからの出ないお豆腐に蜜のすごーーい芋など、
面白いたくさんの食材との出会いがありました。

近々、いろいろな新商品を入荷予定です。こう御期待!

さっき池田町でつくられたお餅を焼いて食べました。
トースターでいつものとおりの時間でタイマーをかけて焼いたら、こげちゃいました(汗)
火の通りがいいんでしょうか、次は短めに設定したら、おいしそうに焼けました。

このお餅に、手間をかけてつくられた風味豊かなきな粉をつけて、いただきます!!!
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めちゃおいしかったです!自然のやさしい甘さに包まれています~
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のびーるのびーる、ストップ!



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